Brownieee

Aproveitando que a mãe e o pai saíram de casa, resolvi fazer uma baguncinha na cozinha, sem ter que escutar a mãe dizendo “quero a louça lavada depois”. Kkkkkk

Acabou de sair do forno um brownie bem lindo. Aí vai a receita:

Brownie

4 ovos

130g de açúcar

130g de açúcar mascavo

160g de chocolate meio amargo

160g de chocolate amargo

140g de manteiga

1 col. chá de essência de baunilha

200g de farinha de trigo

1 pitada de sal

100 g de amendoim

Modo de preparo:

Bata os ovos na batedeira por uns 2 min. Acrescente o açúcar e o açúcar mascavo (peneirado). Bata por mais uns 2 min. Em banho-maria ou no micro, derreta os chocolates e a manteiga, misturando os dois. Acrescente a essência de baunilha. Junta a mistura do chocolate e manteiga com a mistura dos ovos e açúcar. Coloque a farinha (peneirada) e a pitada de sal, mexendo gentilmente. Misture o amendoim. Em forno pré-aquecido 180ºC, asse o brownie por cerca de 30min. Ele deve ficar firme porém molhadinho por dentro.

Obs.: Amo amendoim por isso utilizei na receita.

Ahh a cozinha já tá limpinha mãe, quase nem fiz sujeira...  xD